Słowa kluczowe
inwestycje
żywność
wskaźniki
bezpieczeństwo narodowe
import
eksport
Jak cytować
Abstrakt
Celem pracy jest przegląd literatury naukowej z zakresu bezpieczeństwa żywnościowego i rozważenie wskaźników racjonalnego i minimalnego żywienia, co pozwoli na analizę istniejącego systemu wskaźników służących do oceny stanu systemu bezpieczeństwa żywnościowego w kraju. Celem artykułu jest zbadanie i uzasadnienie wpływu czynników kształtujących bezpieczeństwo narodowe (żywnościowe) Ukrainy w kontekście globalizacji. Szeroko rozumiane bezpieczeństwo żywnościowe państwa należy traktować jako stan gospodarki, a ściślej – jako gwarantowaną zdolność państwa do zaspokojenia potrzeb ludności poprzez zapewnienie każdemu obywatelowi żywności w wymaganej ilości, różnorodności i jakości, na poziomie zapewniającym zdrowie i rozwój intelektualny jednostki, w oparciu o zasady samowystarczalności podstawowych produktów oraz ich ekonomicznej i fizycznej dostępności, niezależnie od wpływu czynników zewnętrznych i wewnętrznych. Przeanalizowano pozycję Unii Europejskiej i Ukrainy w Światowym Indeksie Bezpieczeństwa Żywności (Global Food Security Index). W artykule zbadano ponoszone na Ukrainie wydatki konsumpcyjne na żywność spożywaną w domu. Przeanalizowano średnie wskaźniki bezpieczeństwa żywnościowego UE i Ukrainy w latach 2001–2018, w szczególności: eksport żywności; import żywności; indeks produkcji żywności; żywność, napoje i tytoń. Porównano dynamikę i prognozy zbiorów pszenicy i kukurydzy oraz produkcji roślinnej na Ukrainie i w UE. Przedstawiono analizę zestawu wskaźników bezpieczeństwa (Suite of Food Security Indicators) UE i Ukrainy. Kompleksowo przeanalizowano wieloczynnikowy model regresji wskaźnika produkcji żywności na podstawie bezpośrednich inwestycji zagranicznych, napływów netto, wzrostu PKB, wzrostu DNB na mieszkańca, zadłużenia krótkoterminowego, dochodów podatkowych, renty z zasobów naturalnych ogółem i handlu. Przegląd wykazał, że w celu analizy wskaźnika produkcji żywności przydatne jest zbudowanie modelu regresji, ponieważ pozwala on nie tylko oszacować stopień wpływu różnych czynników, ale także najskuteczniej przewidzieć wielkość indeksu produkcji w przyszłości.
Bibliografia
Babenko V., Kulczyk Z., Perevozova I., Syniavska O., Davydova O. (2019a), Factors of Development of International e-Commerce in the Context of Globalization, “CEUR Workshop Proceedings”, http://ceur-ws.org/Vol-2422/paper28.pdf (20.03.2020).
Bukhtiarova A., Hayriyan A., Chentsov V., Sokol S. (2019), Modeling the impact assessment of agricultural sector on economic development as a basis for the country’s investment potential, “Investment Management and Financial Innovations”, 16(3), DOI: 10.21511/imfi.16(3).2019.21.
Cabinet of Ministers of Ukraine Decree No. 1379 of December 5, 2007 “Some Issues of Food Security”, http://zakon2.rada.gov.ua/laws [in Ukrainian] (19.02.2020).
“Concept of improvement of food security of the CIS Member States”, Approved by the Decision of the CIS Council of Heads of Government on the November 19, 2010, http://zakon2.rada.gov.ua/laws [in Ukrainian] (19.02.2020).
Consumption of food products per capita worldwide, http://www.helgilibrary.com/pages/data (20.03.2020).
FAOStat. (2020), Statistics Data: the Food and Agriculture Organization of the United Nations, http://www.fao.org/faostat/ en/#data (16.03.2020).
Fedosieieva H. (2019), Sustainable development of agricultural producers is a condition for their successful functioning in the world market, “Baltic Journal of Economic Studies”, Vol. 5, No. 1, http://dx.doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-1-218-223 (01.03.2020).
Ferrara G. (2018), Innovation in Agro-Food: A Geographical Perspective, “Journal of Food Products Marketing”, 24(1), https://doi.org/10.1080/10454 446.2017.1266554 (13.03.2020).
Flies E. J., Brook B. W., Blomqvist L., Buettel J. C. (2018), Forecasting future global food demand: A systematic review and meta-analysis of model complexity, “Environment International”, https://doi.org/10.1016/j.envint.2018.07.019 (20.02.2020).
Giscard Assoumou-Ella (2019), External Trade and Food Security: The Case of CEMAC Countries, “Journal of Food Security”, Vol. 7, No. 2, http://pubs.sciepub.com/jfs/7/2/5, Published by Science and Education Publishing, DOI: 10.12691/jfs-7-2-5 (20.07.2020).
Global Food Security Index, http://foodsecurityindex.eiu.com (06.03.2020).
Guzhva I., Nebotov P., Ivanov Y. (2019), Foreign trade policy for integration into global value chains, “Baltic Journal of Economic Studies”, Vol. 5, No. 2, http://dx.doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-2-24-29 (20.03.2020).
Khalatur S., Radzevicius G., Velychko L., Fesenko V., Kriuchko L. (2019), Global deoffshorization and its impact on the national and regional economies of eastern european countries, “Problems and Perspectives in Management”, 17(3), DOI: 10.21511/ppm.17(3).2019.24 (18.03.2020).
Khalatur S., Stachowiak Z., Zhylenko K., Honcharenko O., Khalatur O. (2019), Financial instruments and innovations in business environment: European countries and Ukraine, “Investment Management and Financial Innovations”, 16(3), http://dx.doi.org/10.21511/imfi.16(3).2019.25 (18.03.2020).
Methodology for determining the main indicators of food security, Resolution of the Cabinet of Ministers of Ukraine No. 1379 of December 5, 2007, http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/1379-2007-%D0% BF [in Ukrainian] (19.02.2020).
Odnorog M., Kraus N., Savchuk L. (2019), System-forming innovative institutions of the agrarian market, “Baltic Journal of Economic Studies”, Vol. 5, No. 3, http://dx.doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-3-152-158 (16.03.2020).
Official website of the State Statistics Committee, https://www.ukrstat.gov.ua (26.01.2020).
Olarinre Abiola Adebunmi, Oladeebo Job Olatunji, Olarinde Luke O. (2019), Effects of Land Management Practices on Food Insecurity among Farming Households in Osun State, Nigeria, “Journal of Food Security”, Vol. 7, No. 3, http://pubs.sciepub.com/jfs/7/3/5, Published by Science and Education Publishing, DOI: 10.12691/jfs-7-3-5 (16.03.2020).
On approval of Methodological recommendations for calculating the level of economic security of Ukraine, Order of October 29, 2013, № 1277, Ministry of Economic Development and Trade of Ukraine, http://document.ua/pro-zatverdzhennja-metodichnih-rekomendacii-shodo-rozahunku-doc168080.html [in Ukrainian] (20.03.2020).
On Food Security of Ukraine, Law of Ukraine, on December 22, 2011 No. 4227-IV, http://search.ligazakon.ua/l_doc2.nsf/link1/JF6GI01A.html [in Ukrainian] (20.03.2020).
On National Security of Ukraine, Law of Ukraine, on June 21, 2018 No. 2469-VIII, https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2469-19 [in Ukrainian] (10.03.2020).
Onyango George Nyakoyo, Abuya Isaac Odhiambo (2020), Stakeholder Involvement and Implementation of Sustainable Community Food Security Projects in Nyando Basin, Kenya, “Journal of Food Security”, Vol. 8, No. 1, http://pubs.sciepub.com/jfs/8/1/3, Published by Science and Education Publishing, DOI: 10.12691/jfs-8-1-3 (12.06.2020).
Order of the Ministry of Economy of Ukraine “On Approval of the Methodology of Calculating the Level of Economic Security of Ukraine” on 02.03.2007, No. 60, http://search.ligazakon.ua/l_doc2.nsf/link1/ME07222.html [in Ukrainian] (20.03.2020).
Petrova I., Albdrane M. (2019), Peculiarities of staff motivation at small food industry enterprises, “Social and labour relations: theory and practice”, 9(1), DOI: 10.21511/slrtp.9(1).2019.03 (30.01.2020).
Pinstrup-Andersen P. (2009), Food security: definition and measurement, “Food Sec.”, No. 1.
Rogach S., Vdovenko L., Polishchuk O. (2019), Agriculture of Ukraine under the joint policy of the European Union, “Baltic Journal of Economic Studies”, Vol. 5, No. 3, http://dx.doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-3-178-183 (05.03.2020).
Sardak S., Samoylenko A. (2014), National Economies Intellectualization Evaluating in the World Economy, “Economic Annals-XXI”, 9–10(2).
Sardak S., Radziyevska S., Prysiazhniuk Y. (2019), Civilizational structure of regional integration organizations, “Przegląd Strategiczny”, 12, DOI: 10.14746/ps.2019.1.4.
Schwab K. (ed.) (2019), The Global Competitiveness Report 2019 (648 p.), World Economic Forum, Geneva, http://www3.weforum.org/docs/WEF_TheGlobalCompetitivenessReport2019.pdf (26.03.2020).
Stolitnii A., Makhinchuk V. (2019), Priorities for the development of the economy of the USA and some European countries, “Baltic Journal of Economic Studies”, Vol. 5, No. 5, https://doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-5-151-154 (11.03.2020).
Tarek Ben Hassen, Hamid El Bilali (2019), Food Security in the Gulf Cooperation Council Countries: Challenges and Prospects, “Journal of Food Security”, Vol. 7, No. 5, http://pubs.sciepub.com/jfs/7/5/2, Published by Science and Education Publishing, DOI: 10.12691/jfs-7-5-2 (11.03.2020).
The World Bank (2020a), Foreign direct investment, net inflows (% of GDP), https://data.worldbank.org/indicator/bx.klt. dinv.wd.gd.zs (20.01.2020).
The World Bank (2020b), World Development Indicators, http://databank.worldbank.org/data/reports.aspx?source=world-development-indicators (11.01.2020).
Tumuhe C. L., Kusiima J., Sekamate W., Mulumba M. (2020), Food Stuff Available on Market Stalls and Restaurants in Rural Urban Centers; a Case of Kagadi Town, Uganda, “Journal of Food Security”, Vol. 8, No. 1, http://pubs.sciepub.com/jfs/8/1/4, Published by Science and Education Publishing, DOI: 10.12691/jfs-8-1-4 (17.06.2020).
Vasylieva N. (2019), Problems and Prospects of Food Security in Ukraine, “Bulgarian Journal of Agricultural Science”, 25(4), http://www.agrojournal.org/25/04-08.pdf (21.03.2020).
Velychko O., Velychko L. (2017), Management of inter-farm use of agricultural machinery based of the logistical system «BOA», “Bulgarian Journal of Agricultural Science”, 23(4), https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85026907558&origin=inward&txGid=c8c5eeec2907ddff28f820cc69cade12 (20.03.2020).
Vyshnevska O., Kaliuzhna O., Irtyshcheva I. (2019), Infrastructure provision of the agrarian market in the globalized environment, “Baltic Journal of Economic Studies”, Vol. 5, No. 5, https://doi.org/10.30525/2256-0742/2019-5-5-39-46 (22.03.2020).
Yosef Alamri, Abdulaziz Al-Duwais (2019), Food Security in Saudi Arabia (Case Study: Wheat, Barley, and Poultry), “Journal of Food Security”, Vol. 7, No. 2, http://pubs.sciepub.com/jfs/7/2/2, Published by Science and Education Publishing DOI: 10.12691/jfs-7-2-2.
Licencja
Teksty opublikowane na łamach czasopisma "Przegląd Strategiczny" i udostępniane w formacie PDF objęte są licencją CC BY 4.0 (Creative Commons - Uznanie autorstwa). Kopiowanie i rozpowszechnianie dozwolone jest pod warunkiem uznania autorstwa.