Retos actuales de la calidad en el Derecho Agrario frente a la Globalización; su incidencia en Cuba
Main Article Content
Abstrakt
Ochrona rodzimego sektora żywnościowego poprzez system jakości opracowany dla sektora rolno-spożywczego to jeden ze sposobów, w jakie kubańskie rolnictwo stara się przeciwstawić skutkom globalizacji. W konsekwencji obecna polityka rolna na Kubie dąży do zwiększenia profesjonalizmu w sektorze spożywczym m.in. przez prowadzenie cyklicznych szkoleń dla pracowników rolnych w zakresie przetwórstwa, technologii dla rolnictwa i podnoszenie ich kwalifikacji zawodowych, a także przez program doskonalenia państwowego systemu certyfikacji produktów rolno-spożywczych, podnoszenie standardów jakości akredytowanych laboratoriów do badań jakości żywności, a także doskonalenie certyfikacji systemu pracy, zwłaszcza w zakresie stosowanie technik analizy ryzyka i kontroli punktów krytycznych produkcji żywności. Kubański system przewiduje wiele sankcji za nieprzestrzeganie zalecanej polityki rolnej oraz jej aktów prawnych. Są one zawarte w dekrecie nr 182 z 23 lutego 1998 r.: „O normalizacji jakości” i dekrecie nr 267 z 3 września 1999 r.: „Naruszenie ustalonych zasad normalizacji jakości”. Zdaniem autora przyjęte rozporządzenie w sprawie ochrony jakości produktów rolno-spożywczych przyczyniło się do wzrostu atrakcyjności kubańskiego sektora rolnego, a także do zapewnienia odpowiedniego poziomu jakości i bezpieczeństwa żywności.
Downloads
Article Details

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.
Zgodnie z polityką wdrożenia licencji CC na UAM w Poznaniu oraz warunkami określonymi w oświadczeniu o udzielenie nieodpłatnej licencji do utworów z zobowiązaniem do udzielania sublicencji CC.
Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0 Międzynarodowe.
Bibliografia
- Brebbia F.P., Consideraciones en torno al objeto y contenido del Derecho Agrario.
- Carroza A., Zeledón R. (1990), Teoría general e institutos de derecho agrario, Buenos Aires.
- Larousse (1999), Gran Diccionario Usual de la Lengua Española.
- Massart A. (2001), Síntesis de Derecho Agrario, Pisa.
- Prieto Valdés M. (2015), La Seguridad jurídica, Conferencia realizada en el módulo Derecho Constitucional de la Maestría de Derecho Agrario, La Habana.
- San Jarque J.J. (1985), Derecho Agrario, General y Autonómico, Madrid.
- Victoria M.A. (2000), Derecho agrario de la calidad en la producción agroalimentaria para el MERCOSUR, Santa Fe.
- Zeledón R. (2017), Discurso académico, en “Memorias del X Congreso Americano de Derecho Agrario”, Santiago del Estero.